酥皮肉桂蘋果花

酥皮肉桂蘋果花的做法步骤

1. 第1步.

   如果用日本青森蘋果，表皮沒打蠟，清洗即可。 如果表皮有打蠟，請用細鹽巴搓洗表皮。 洗淨，帶皮對半切。

2. 第2步.

   用小湯匙去除果核。

3. 第3步.

   兩頭也修整乾淨。

4. 第4步.

   切片，厚度儘量一致。（不要偷吃，到時不夠用！！）

5. 第5步.

   入純淨水和檸檬汁，拌勻。放微波爐叮2分鐘。

6. 第6步.

   酥皮（我是一張對半切）。 【製作時酥皮底下墊上保鮮膜或撒上一點粉，不然會很粘】 抹上少許黃油，撒上少許細砂糖。

7. 第7步.

   間隔有序的排放蘋果片，撒上肉桂粉。

8. 第8步.

   把右邊的酥皮折過來捲起。

9. 第9步.

   放入模具。170°C，40分鐘。

10. 第10步.

    撒上糖粉，趁熱享用。