mini热狗🌭️

mini热狗🌭️的做法
1人浏览0人收藏
收藏

mini热狗🌭️的做法说明

为了孩子能吃上健康的面包而接触烘培
写下来想做的时候随时可以拿出来

mini热狗🌭️的食材和调料

高筋面粉290克
酵母3克
2克
细砂糖30克
牛奶200ml
蛋液一个
黄油20克

mini热狗🌭️的做法步骤

  1. 第1步.mini热狗🌭️的做法步骤 第1步

    🌭热狗胚、🍔汉堡胚 1.除黄油外的所有材料放进面包机或者厨师机,揉成面团,然后加入黄油揉至吸收,面团揉至可拉出薄膜 2.揉好的面团放室温25左右发酵,至原来的2倍大,也可放烤箱内发酵,自然慢发酵的口感比较好 3.发酵好的面团取出揉匀排气,分割成9份,擀平后卷起,两边收口放入烤盘。 4.整理好的面团入烤箱继续发酵至原来2-2.5倍大左右,表面刷全蛋液,撒白芝麻。 5.烤箱预热160度,烤箱中层20分钟(按自家烤箱调节温度)最后上色一定要守在烤箱旁边,上色后盖锡纸以防上色过渡 6.也可以整成圆形就是汉堡胚啦[呲牙]

  2. 第2步.mini热狗🌭️的做法步骤 第2步

    可根据自己喜好添加 香肠

  3. 第3步.mini热狗🌭️的做法步骤 第3步

    火腿

  4. 第4步.mini热狗🌭️的做法步骤 第4步

    美好的早餐

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页