黑糖咖啡燕麦酥

黑糖咖啡燕麦酥的做法
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黑糖咖啡燕麦酥的做法说明

一直喜欢咖啡的香味,但由于最近胃不太好,又不敢太放肆,日常的美式改成了拿铁。想想家里还有一大瓶刚买的咖啡粉的不能浪费啊😅,那就用来做成饼干或者面包吧。
这个食谱我没有放很多黑糖,就30g,只有微微的甜味,我本身就是喜欢喝美式的,所以只要有咖啡香,我就很满足,不喜欢苦味的小伙伴如果做的话,可以适当把糖量增加到50g

黑糖咖啡燕麦酥的食材和调料

即食燕麦片50克
黑麦粉60g
麦麸50g
黑糖/椰子/红糖30g
咖啡粉5g
泡打粉2.5g
小苏打1.5g
海盐少许
鸡蛋1个
椰子30ml
适量
烤过的坚果碎适量
葡萄干适量

黑糖咖啡燕麦酥的做法步骤

  1. 第1步.黑糖咖啡燕麦酥的做法步骤 第1步

    所以粉类混合

  2. 第2步.黑糖咖啡燕麦酥的做法步骤 第2步

    鸡蛋和椰子糖浆搅拌均匀

  3. 第3步.黑糖咖啡燕麦酥的做法步骤 第3步

    所以干性材料,湿性材料和坚果葡萄干混合搅拌

  4. 第4步.黑糖咖啡燕麦酥的做法步骤 第4步

    如果过干,再一点一点加水搅拌,如图这种状态即可

  5. 第5步.黑糖咖啡燕麦酥的做法步骤 第5步

    放到烤纸上,压成长方形

  6. 第6步.

    烤箱预热175°C,烤25分钟,之后取出凉15分钟

  7. 第7步.黑糖咖啡燕麦酥的做法步骤 第7步

    冷却之后切成方块,切面朝上,再入烤箱烤10分钟,拿出冷却之后就会脆脆的了啦

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