酱鸭

酱鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭洗干净焯出血水

2. 第2步.

   加入冷水没过鸭一点点就可以了，然后放入姜、八角、桂皮、料酒、酱油，大火烧开十分钟转小火一小时。

3. 第3步.

   差不多快熟了加冰糖和盐大火烧汤汁浓稠，关火焖20分钟出锅。