酸辣白菜

酸辣白菜的做法

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酸辣白菜的食材和调料

白菜	一小颗切丝备用
胡萝卜	一个切丝备用
韭菜	一小把切断
姜末，蒜末，辣椒，盐，味精，鸡精，花椒，食用油，醋，白糖，生抽	适量

酸辣白菜的做法步骤

第1步.
把切好的白菜，胡萝卜，韭菜洗净，沥干水分

第2步.
把盐，味精，鸡精，醋，白糖，放在切好的菜上

第3步.
起锅放油，烧五成热放花椒，辣椒，蒜末，姜末爆香，淋在菜上

小贴士

注意火候，油太热就会糊掉，爆好的油要趁热淋在菜上

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