番茄炒蛋只放一次油

番茄炒蛋只放一次油的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，番茄去蒂，切成小块，番茄酱挤出来，兑一点水

2. 第2步.

   放油，倒入蛋液，摊平，初步成型后用铲子切4块，翻面，鸡蛋推到一边，加番茄块

3. 第3步.

   翻炒一会番茄后，加入番茄酱水，煮一会关火，放盐，搅拌一下出锅