香菇焖鸡腿

香菇焖鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿切花刀，然后放入料酒，生抽和姜放冰箱，腌制半天入味

2. 第2步.

   洋葱，彩椒，胡萝卜，辣椒切块

3. 第3步.

   香菇对半切成4小块

4. 第4步.

   酱汁:2勺耗油，1勺淀粉，1勺老干妈，适量生抽，加点水搅拌均匀

5. 第5步.

   平底锅内放油，先下大蒜和辣椒爆香

6. 第6步.

   然后下入所有的蔬菜，翻炒（可以根据自己的口味，喜欢什么蔬菜都可以放里面），我一般是看家里有什么菜就放什么，刚好有剩一点豆芽，也放里面了，加一点点盐

7. 第7步.

   然后下鸡腿，淋上调好的酱汁，加一点点水

8. 第8步.

   盖上盖子，小火焖半个小时

9. 第9步.

   出锅前，撒上香菜和葱花，搞定✌