葱油淋鱼片

葱油淋鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   沙巴鱼两片，切片，冷水浸泡

2. 第2步.

   加入糖，料酒，淀粉，胡椒粉，一个蛋清，抓匀腌制5分钟

3. 第3步.

   水烧开，下鱼片焯变色，捞起待用

4. 第4步.

   均匀地撒上蒜蓉，葱花，酱油

5. 第5步.

   最重要的一步，浇上热油，滋滋作响，上桌来吃～～