滑蛋番茄牛肉

滑蛋番茄牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   番茄切小块，鸡蛋打好加盐，牛肉用盐、淀粉、糖、料酒、生抽腌好备用

2. 第2步.

   热锅冷油把鸡蛋炒熟拿出 往牛肉加一点油搅拌，热锅冷油爆香姜片后再入锅翻炒至表面变色拿出

3. 第3步.

   加入蒜粒爆香，加番茄炒熟，加半勺盐以及一勺糖，最后倒入备好的牛肉和鸡蛋，关火加葱翻炒出锅。