浓郁的潮汕小吃,从小就爱这一口。有点时间就自己摸索,第一回制作
猪大肠洗干净,泡水去味
香菇,虾米,干贝泡水
花生米炒熟
糥米泡水
全部东西整理完毕,塞入猪大肠。材料分次重复塞入。用牙签固定。弄一锅水,下锅煮。大概上浮。一个小时左右。
切片。弄点糖油沾。
希望你们能喜欢。外地的朋友,这属于黑暗料理吗?来到潮汕地区必吃的。