清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   破鲈鱼去内脏。用葱姜丝盐料酒将鲈鱼淹制十来分钟。开水开后上锅蒸十分钟。闷五分钟再去姜丝，汁，倒入豉油，将油烧热放入花椒，青椒等炒香浇在鲈鱼上就好了。

2. 第2步.

   成品图片