超辣韩式泡菜

超辣韩式泡菜的做法步骤

1. 第1步.

   用1:10的比例将糯米粉和水调和，这次用了70克左右的糯米粉，搅匀小火熬制，中间过程要不断搅拌哦，直到冒泡就行了！当一边凉透，备用！

2. 第2步.

   大白菜洗干净然后抹盐，尤其是白菜棒子上抹匀，叶片上不用太多，有点就行，然后容器里加入清水加入盐，把抹好盐的白菜放进去，用重的器物压在上面，最好一天一夜。

3. 第3步.

   姜蒜切细，胡萝卜切丝，韭菜切段

4. 第4步.

   把苹果，梨打成果泥

5. 第5步.

   将所有备料加入糯米糊中，将腌制的白菜洗干净，用力挤压水分后备用。

6. 第6步.

   开始把酱料涂抹到每一片白菜上。放容器码好。

7. 第7步.

   把剩余酱料倒在表面，密封存放，常温1-2天，冰箱5-6天！