红豆松饼

红豆松饼的做法
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红豆松饼的做法说明

上周做千层红豆酥剩了半袋红豆
我真的对红豆绿豆情有独钟
本来计划周末做的
今天想做红豆面包发现家里没有低筋面粉
然后又没有电视剧看

红豆松饼的食材和调料

普通面粉500克
鸡蛋2个
黄油3克
豆沙10克
1克
泡打粉2克
牛奶10克
5克
奶油5克

红豆松饼的做法步骤

  1. 第1步.红豆松饼的做法步骤 第1步

    首先黄油趁着没有完全化掉切丁,把面粉,泡打粉,盐,糖混合在一起,带着一次性手套把黄油和面粉们捏均匀(配料量我描述的不准,跟着感觉来吧)

  2. 第2步.红豆松饼的做法步骤 第2步

    加入搅拌好的蛋液,蛋液留一点儿备用。用硅胶铲搅拌,加入一点奶油再继续搅拌,看着没有干的面粉就可以,一定要边搅拌边观察,我就是蛋液加多了。

  3. 第3步.红豆松饼的做法步骤 第3步

    捏成面团,平均分成两个

  4. 第4步.红豆松饼的做法步骤 第4步

    面板上加面粉,把一块面团用手压成0.8cm厚度,随意按压就好

  5. 第5步.红豆松饼的做法步骤 第5步

    均匀涂上红豆沙,边留2cm

  6. 第6步.红豆松饼的做法步骤 第6步

    另一块面饼压上,把边包起来

  7. 第7步.红豆松饼的做法步骤 第7步

    刷上蛋液,撒上红豆,记住!这时候切成6或8块进烤箱,我居然烤了十多分钟才想起来没切,哈哈哈~烤箱上下加热200度~我好像烤了20分钟~

  8. 第8步.红豆松饼的做法步骤 第8步

    哇哦~闻着超级香~

  9. 第9步.红豆松饼的做法步骤 第9步

    有点酥有点软~红豆和里面的红豆沙都甜甜的~还有奶油的香味😋

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