豆腐饼

豆腐饼的做法
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豆腐饼的做法说明

豆腐是家家都爱吃的,加入青菜、虾皮、蛋、胡萝卜做的饼各种营养成分更加丰富了。特别适合不爱吃青菜、虾皮的孩子和老人,也是上班族的快手早餐哦!(晚上把所有食材弄好放在一起,第二天早上就可以花几分钟的时间做)这款豆腐饼外酥内嫩,看着是不是很有食欲😜想吃的都可以试试噢!

豆腐饼的食材和调料

豆腐一块
鸡蛋一个
胡萝卜一小根
面粉50克
2克
虾皮(淡虾皮20克
青菜1小把
适量

豆腐饼的做法步骤

  1. 第1步.豆腐饼的做法步骤 第1步

    准备所需食材:豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油

  2. 第2步.豆腐饼的做法步骤 第2步

    青菜、🥕洗净切碎

  3. 第3步.豆腐饼的做法步骤 第3步

    豆腐用手抓碎

  4. 第4步.豆腐饼的做法步骤 第4步

    先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀

  5. 第5步.豆腐饼的做法步骤 第5步

    除油外,继续放虾皮、盐、面粉用👋抓匀备用(虾皮是咸的盐就别放了)

  6. 第6步.豆腐饼的做法步骤 第6步

    用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子

  7. 第7步.豆腐饼的做法步骤 第7步

    平底锅放适量的油,小🔥加热

  8. 第8步.豆腐饼的做法步骤 第8步

    把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小🔥煎,千万不要大🔥煎哦!

  9. 第9步.豆腐饼的做法步骤 第9步

    中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘

  10. 第10步.豆腐饼的做法步骤 第10步

    外酥里嫩,有没有诱惑到你吖

小贴士

1.只要自己喜欢的所有青菜都可以放
2.要是虾皮带咸,盐就别放了。我的🦐皮是淡的所以放了2克盐

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