
青椒,洋葱和牛肉,配上辣辣的黑椒酱就是美味的源泉~
这道菜主要是腌渍牛肉的过程,其他的就很简单了~

将牛肉切成「牛肉条」,之后用「厨房用纸」将其水份吸干。 然后放入「黑椒粒」「黑胡椒粉」「淀粉」「鸡粉」「料酒」「盐」「蚝油」「生抽」。 最后用保鲜膜封好放入冰箱「2小时以上」

将青椒切成小段

将洋葱切成丝

倒入适量的油

放入腌好的牛肉

翻炒一下,表面熟了之后就可以盛出来备用了

放「油」, 之后放「一片姜」,翻炒一下。 再放切好的「洋葱」和「青椒」。 不断翻炒以免粘锅。

放入「黑椒酱」「黑胡椒碎」翻炒一下。

加入适量的「盐」

放入之前炒过的牛肉

不断翻炒至洋葱变软。

出锅啦~色香味俱全~快准备好米饭,来一场牛肉盛宴吧~