凉拌油麦菜

凉拌油麦菜的做法步骤

1. 第1步.

   油麦菜洗净滤干后切成丝状，然后撒上盐巴让油麦菜去水

2. 第2步.

   可以用手抓抓，按压，出水快

3. 第3步.

   到这种状态就可以了

4. 第4步.

   放入凉白开，泡个1.2分钟，用手把油麦菜挤干净水份，放入盘中

5. 第5步.

   把切好的蒜蓉，葱，姜放在上面，撒上五香粉，白胡椒粉，辣椒丁

6. 第6步.

   锅烧热，倒油，烧到冒些许烟

7. 第7步.

   把油泼到上面，在加盐，糖，鸡精，香油，喜欢麻的味道的可以加些花椒油

8. 第8步.

   放醋，最重要不要忘了，在淋点酱油，搅拌均匀就可以了

9. 第9步.

   这样就可以美美的出国游锅啦