【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤

【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法
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【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法说明

功效
润泽肌肤     养肺益脾        开胃活气

【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的食材和调料

牛奶两百克
米酒八十克
适量
干玫瑰少量

【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法步骤

  1. 第1步.【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法步骤 第1步

    牛奶入少许白糖,小火熬煮十分钟,待放凉,挑出奶皮。

  2. 第2步.【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法步骤 第2步

    米酒滤出澄清部分,倒入牛奶中,搅拌后静置。

  3. 第3步.【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法步骤 第3步

    放入锅内,蒸二十分钟,盛出放凉,可冷藏一个小时

  4. 第4步.【清·糖蒸酥酪】饮此酪,可与佳人赛雪肤的做法步骤 第4步

    依个人口味,缀玫瑰花,即可食用。

小贴士

若提《红楼梦》里的糖蒸酥酪,世人印象深刻的便是宝玉留给了袭人,后来被李嬷嬷吃掉的那份,却鲜有人知,这份酥酪的来历还与黛玉有关。

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