紫薯馅心

紫薯馅心的做法
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紫薯馅心的食材和调料

紫薯500克
黄油50克
绵白糖(白砂粉均可)50克

紫薯馅心的做法步骤

  1. 第1步.

    500克紫薯去皮切滚刀块放入盘子上,开水上锅蒸20分钟。

  2. 第2步.

    趁热将切成小块的黄油和绵白糖加入蒸好的紫薯中,用勺子搅拌碾压成泥。

  3. 第3步.

    将2中初步加工的紫薯泥放入保鲜袋中,用擀面杖不同方位擀压,做成细腻的紫薯泥。冰箱冷藏备用。

小贴士

调好的紫薯馅可以用于紫薯包子,各种酥点,面包的馅心。

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