原味牛轧糖

原味牛轧糖的做法
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原味牛轧糖的做法说明

天气渐渐变冷,需要一些能量来补充体能....牛轧糖是一个很不错的选择哦!您喜欢其他味道的,可以在其中添加抹茶粉、可可粉...都是可以调整味道的!这个使用的花生还是有机花生的!!!

原味牛轧糖的食材和调料

黄油75g
棉花300g
奶粉200g
有机花生碎200g

原味牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.原味牛轧糖的做法步骤 第1步

    所使用的全部原料;

  2. 第2步.原味牛轧糖的做法步骤 第2步

    将黄油放入不沾锅里面,打开电磁炉,中小火,化成液态;

  3. 第3步.原味牛轧糖的做法步骤 第3步

    黄油化成液态之后加入棉花糖;

  4. 第4步.原味牛轧糖的做法步骤 第4步

    搅拌刀使用按压的方式将棉花糖化成液态;

  5. 第5步.原味牛轧糖的做法步骤 第5步

    加入奶粉,搅拌均匀,不粘锅离开电磁炉;

  6. 第6步.原味牛轧糖的做法步骤 第6步

    加入有机花生碎;

  7. 第7步.原味牛轧糖的做法步骤 第7步

    搅拌均匀;

  8. 第8步.原味牛轧糖的做法步骤 第8步

    放入厨房纸上面,进行整形;

  9. 第9步.原味牛轧糖的做法步骤 第9步

    可以借助擀面杖按压平整,放入冰箱里面冷藏;

  10. 第10步.原味牛轧糖的做法步骤 第10步

    可以切成自己喜欢的形状;

  11. 第11步.原味牛轧糖的做法步骤 第11步

    寒冷的冬日是不是看着阳光,感觉很温暖呢~~

小贴士

棉花糖融化即可,牛轧糖的软硬和棉花糖的融化程度有关!更多烘焙问题,添加微信xlyxb1111 相互交流、学习!

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