一直喜欢吃韩式年糕，软软糯糯的口感，有点弹牙也有点酸甜。其实这是一道非常简单适合家里烹制的菜品，辣白菜我一直喜欢清净园这个牌子，年糕则应该选小指粗细的条状韩式年糕，比较容易入味。如果喜欢弹牙口感，可以稍微放凉再吃，冷却一点的年糕更有嚼劲。
将洋葱切丝、金针菇洗净待用，年糕用热水浸泡20分钟；
锅内热油，放入洋葱丝煸炒出香，然后放入金针菇继续煸炒；
待金针菇和洋葱炒软后，拨到一边然后下入辣白菜和辣酱小火炒香；
倒入热水和年糕，调入一大勺白糖，煮至开锅转大火收汁，待汤汁变稠后即可关火。一定要放糖一定要放糖啊……