土豆咋吃都不厌，光土豆饼就做过好几种，黑椒土豆饼，第一次做，另一种风味。
土豆蒸熟后凉透放进保鲜袋中压成土豆泥
黑胡椒粉、盐、淀粉放进土豆泥中抓匀
做成土豆饼
平底锅放橄榄油，将土豆饼放进去，中小火煎
一面煎到焦黄后翻另一面，用铲刀压一压土豆饼，继续煎
两面都煎到焦黄后就可以出锅了
1、我这个黑胡椒粉是自己研磨的，没有那么细，有点小颗粒，但是味道好；2、黑胡椒可以多放一些，就是有些辣；3、煎的时候不用放太多油，薄薄的一层就行，一面煎到焦黄定型后再翻另一面，否则会碎。
