凉拌西兰花

凉拌西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   1、西兰花、胡萝卜（菱形片）焯水，水中加少许盐、油，盛出后放入冷水 2、平底锅放少许油将葱，蒜，麻麻花爆香（油热后加入麻麻花后就关火，防止麻麻花糊掉） 3、西兰花、胡萝卜盛出后放入酱油，醋，鸡精，盐，香油、葱丝、生蒜和刚爆香的调料