蛋卷

蛋卷的做法
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蛋卷的食材和调料

芝麻随意
鸡蛋8个
160克
3克
低粉200克
油160g

蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.蛋卷的做法步骤 第1步

    带手套

  2. 第2步.蛋卷的做法步骤 第2步

    全蛋加白糖,盐,打发至颜色变浅, 加入油搅拌均匀,这里会消泡,所以要快 加入低粉,泡打粉 电动打蛋器搅拌,这里多搅一会儿,没问题 重要的来了,必须有卷饼机,带手套,所有的液体装入分离器,然后就大家都会的ok

小贴士

这个配方之所以酥脆,就是配方中没有水,一滴也没有,注意哦,所以有水的配方都回会软,这个绝对不会,

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