奶香小窝窝头

奶香小窝窝头的做法
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奶香小窝窝头的食材和调料

玉米200g
面粉100g
奶粉30g
适量
250g

奶香小窝窝头的做法步骤

  1. 第1步.

    烫面:将100g开水均匀倒在玉米面上,边倒边搅成面疙瘩。

  2. 第2步.

    烫好的玉米面中倒入面粉、奶粉、白糖,揉成软硬适中的面团。

  3. 第3步.

    放置几分钟后,分面团,制成窝窝头形状。

  4. 第4步.

    蒸15分钟。

小贴士

1.用开水烫一半的玉米面,是为了使玉米面不发硬,口感更好。
2.和好的面团揪一下,拇指处面团没有锯齿状为宜。

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