冬季凉拌菜

冬季凉拌菜的做法步骤

1. 第1步.

   先将莴笋、胡萝卜（根据个人喜好）去皮，最后用凉开水冲洗一下。

2. 第2步.

   粉丝下锅煮熟，拿出，放在凉开水中备用。

3. 第3步.

   大白菜叶在热水里过一下，切丝，备用。

4. 第4步.

   由于蔬菜含水，切好后在蔬菜上放盐，出水。

5. 第5步.

   将大蒜切碎，兑入生抽、香醋、糖、如果喜欢吃辣，可以放入老干妈。

6. 第6步.

   将蔬菜里盐淹出的水倒出，放入粉丝，香菜（切段），什么时候想吃，将调料倒入即可。

7. 第7步.

   菜品比较清淡，适合上班一族