越式烤鸡胸肉檬粉沙拉

越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法
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越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法说明

加拿大是一个多元化的国家,我老公有几个玩到大的朋友来自东南亚国家,所以我老公也经常跑去他们家吃饭,从此并对东南亚美食种下情根,我也受到我老公的熏陶,爱上了东南亚美食,所以没事的时候经常会在家研究一下做法

越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的食材和调料

粉丝(或者米粉一把
胸肉1块
生菜适量
黄瓜一小根
西红柿半个
适量
小米辣适量
鱼露适量
花生一小把
柠檬一个

越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤

  1. 第1步.越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤 第1步

    鸡胸肉,放料酒,盐,生抽,胡椒粉腌制一会,入烤箱,烤25分钟(没有烤箱,用平底锅煎也可以)

  2. 第2步.越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤 第2步

    生菜,葱,辣椒,番茄切好备用 以及黄瓜切丝(忘记拍照)

  3. 第3步.越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤 第3步

    花生在锅里焙熟

  4. 第4步.越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤 第4步

    然后捣碎

  5. 第5步.越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤 第5步

    粉丝用冷水泡软,然后入开水煮2分钟,沥干水,放碗底备用 然后放入黄瓜,西红柿,葱以及生菜

  6. 第6步.越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤 第6步

    做酱汁:大蒜和小米辣加入一勺糖,一起捣碎 然后一个空碗里倒入5勺鱼露,一个柠檬的汁,然后倒入捣碎的大蒜和小米辣,加入小半碗水 一起搅拌均匀

  7. 第7步.越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤 第7步

    铺上烤好的鸡胸肉,淋上调好的酱汁

  8. 第8步.越式烤鸡胸肉檬粉沙拉的做法步骤 第8步

    搅拌均匀,开吃✌

小贴士

烤鸡肉要经常注意看,时间太久鸡肉烤太干,不好吃,时间太短,鸡肉又没熟
酱汁可以稍微弄多一点

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