吃多了汤饺子，偶尔换换口味尝一下煎饺也是不错哒～个人不太喜欢外面的煎饺，因为通常都比较油腻，自己做可以稍微调整一下咯😄
点火（大火），锅底刷一层油，把速冻饺子整齐的摆在锅底，饺子不需要解冻。 把饺子煎到底部略焦黄，用锅铲翻动一下，换一面接着煎～全程大火～几面都煎好之后，往锅里加冷水，没到饺子的一半高，大火煮～ 水快干了，下一步👇
在碗里磕一个鸡蛋，蛋液打好之后，倒入锅内，因为鸡蛋很容易糊底，倒入蛋液前转小火。小火煎到鸡蛋凝固之后，可以出锅啦～～ （图片里白色的东东是芝士～～～因为刚买来新鲜加在上面的，不过加晚了。。。）
锵锵～成品～
加水煎的时候可以滴一点香油
加蛋液之前可以撒一圈葱花～可能会比较香