沸水放西米煮15分钟,之后焖10分钟。在这过程中可以把芋头切丁,蒸熟待用。喜欢冰的同学可以把蒸熟的芋头放冰箱冰一下。
用冷水冲洗西米,多冲几遍
再沸水放西米和玉米煮5分钟左右,焖5分钟
煮好的玉米和西米继续用冷水冲至冷却就可以了。切记西米不要放冰箱,影响口感
最好就是取适量的玉米西米和芋头混合,加牛奶椰汁都可,甜的可以加白糖蜜糖都可以。