紫薯牛轧糖

紫薯牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   黄油放不粘锅里融化。

2. 第2步.

   加入棉花糖小火融化。

3. 第3步.

   要用刮刀不停的翻拌，直到完全融化为止。

4. 第4步.

   加入奶粉和紫薯粉。

5. 第5步.

   翻拌均匀，中途可以关火，如果感觉温度不够了可以再把小火打开。

6. 第6步.

   加入花生米，我的花生米是很小粒的那种，所以就没有切碎，如果你的是很大粒的那种，就切一下哈！

7. 第7步.

   翻拌均匀。

8. 第8步.

   烤盘铺油纸，如果有专用牛轧糖模具那更好，我没有，就用烤盘了。

9. 第9步.

   把牛轧糖从锅里转移到烤盘里。

10. 第10步.

    压平。

11. 第11步.

    晾凉以后切块。

12. 第12步.

    开始包装。

13. 第13步.

    成品。

14. 第14步.

    成品。