凭手感的冻柠茶

凭手感的冻柠茶的做法
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凭手感的冻柠茶的做法说明

这个菜单是我喝过一次冻柠茶之后研究出来的。“凭手感”真的就是凭手感和口感但是我也在操作过程中具体量化了一下,仅供参考,真的,相比之下我还是觉得凭手感的好喝一点……具体凭手感/口感的方式我也会写出来。我觉得挺好喝的,嘿嘿嘿~

凭手感的冻柠茶的食材和调料

柠檬1个
红茶一些
一些
蜂蜜一些
一些

凭手感的冻柠茶的做法步骤

  1. 第1步.凭手感的冻柠茶的做法步骤 第1步

    先给原材料来个合照~不过忘记照白糖了。

  2. 第2步.凭手感的冻柠茶的做法步骤 第2步

    先腌制柠檬。 把柠檬切成片,两边涂上蜂蜜放进冰箱里盖上保鲜膜腌制一段时间。 腌好的柠檬,碗里会有汤汁的,柠檬汁和蜂蜜在一起酸酸甜甜的特别好喝! 这个是我之前腌好的柠檬,只剩下最后一片了。

  3. 第3步.凭手感的冻柠茶的做法步骤 第3步

    泡茶。茶冲的不要浓,颜色浅一点最佳。我硬是称了一下重量,不须要按照这个来。

  4. 第4步.凭手感的冻柠茶的做法步骤 第4步

    把茶水倒到瓶子里,放白糖!称了一下白糖,没有重量…… 具体的口感就是,放完白糖尝一下,觉得完了!有点甜了!怎么办! 没有辣么苦,能尝到甜味,就是正好的糖量。 按照我的比例,比图中的糖多一点点

  5. 第5步.凭手感的冻柠茶的做法步骤 第5步

    塞片柠檬进去,把泡出来的柠檬蜂蜜汁也倒进去一些, 放冰箱里冷藏一夜,第二天就能喝啦~ 这是我之前偷拍的,好喝!嘻嘻嘻

小贴士

⭐红茶是我之前买的阿萨姆红茶,不过我觉得应该是一般的红茶都行。
⭐蜂蜜也是超市打折的时候买的,随意哪种。
⭐关于放白糖,我第一次做时尝了一下真的就觉得完了!太甜了!怎么补救!已经开始想方法了,最后发现冷藏过之后真的就不甜了,茶也不苦不涩。
⭐我具体称了一下重量,感觉好像没有什么用,还是凭手感最好。
⭐蜂蜜汁不要放太多,太甜了就不好喝了。
⭐我试过冲浓茶最后加凉水冲淡,不好掌握水具体的量,所以不好喝。
⭐冷藏后发现液体的底部有沉淀,上面的茶汤是透明的,摇一摇整体都会变浑浊。摇一摇喝和不摇喝口感差不多。我觉得应该是我這個本身蜂蜜不是透明的原因。
⭐盡量不要漏茶葉渣進去,會不好看

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