我们家丫头自从在餐厅吃过奶香小馒头和金银馒头这种物种之后，就对于馒头产生了极大的热情。基本上可以放弃其他菜品干吃三个，吃到最后我都快担心她吃撑了，人家还若无其事的摸摸肚子，表示自己还没吃够。
昨天去超市买了一袋现成的奶香小馒头，就想着说变换个样子吃吃看，于是就有了这个仿西多士的鸡蛋煎馒头片。
煎好之后丫头表示不买账。
就要吃原汁原味不要表面带鸡蛋的。
倒是我和张先生，吃起来没个完，消灭了一大盘子。
将奶香小馒头纵向切片。
鸡蛋加盐打成均匀的鸡蛋液。
将鸡蛋液倒入有一定横截面积的盘子里，放入馒头片。
翻面将另外一面也均匀地沾上鸡蛋液。
平底锅放适量食用油，待油热，小火，放入馒头片煎制。
煎到两面金黄的时候，出锅即可。
成品吃起来有鸡蛋的香气，外面有点酥酥脆脆里，里面则是奶香小馒头一如既往的绵软口感。