蒜蓉烤虾

蒜蓉烤虾的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝用温水泡软，泡水的过程中给虾开背、去虾线。由于过程太恶心也腾不出手就没有拍照。开好背的虾中放入大姜片方便烤之前取出，倒入腌料【料酒 生抽 糖 胡椒 盐 蒸鱼豉油】腌20分钟

2. 第2步.

   切能覆盖住所有虾的量的蒜末。我切少了。

3. 第3步.

   锅内放油准备炒蒜蓉。把锡箔纸刷上油，先铺粉丝再放虾，腌料汁也倒进去，放入烤箱180-200摄氏度之间烤12分钟。

4. 第4步.

   小火炒蒜，加盐，炒出香味。

5. 第5步.

   炒至金黄，但是不要炒糊，不然会有苦味。

6. 第6步.

   将烤好的虾取出将蒜蓉倒上去铺满再继续烤5分钟。

7. 第7步.

   取出之后趁热撒上一大把葱花。