蛋煎馒头片

蛋煎馒头片的做法步骤

1. 第1步.

   馒头最好先放在锅里热一热，等馒头软和了再拿出来，切成一片一片的，不要太薄了，装到盘中备用 （热的馒头煎出来更好吃一些，凉馒头煎出来口感稍微差点）

2. 第2步.

   鸡蛋两个磕到碗中，加入适量食盐，然后打散备用

3. 第3步.

   馒头片跟鸡蛋液放到锅边备用

4. 第4步.

   平底锅里放入适量油，同时开始把馒头片放入蛋液中，让蛋液裹住馒头片

5. 第5步.

   油热后把裹住蛋液的馒头片放入油中，中火煎就可以，煎到一面微黄

6. 第6步.

   翻面，煎到另一面也微黄，馒头四周最好也煎一煎，怕有蛋液没煎到（准备一个盘子放在手边，方便盛煎好的馒头片）

7. 第7步.

   煎好的馒头片放入盘中就可以吃了

8. 第8步.

   配上腐乳真的超好吃的