武汉人特别爱吃烧烤。我家楼下一条街都是卖烧烤的。到了南京才发现，原来出了武汉就没有烤猪肉啦？？？只有烤五花跟羊肉。。。到了美国才发现，MD连烤羊肉都成了回忆(T_T)心累。还是自己动手吧。
肉切小块，用油，盐，辣椒面，孜然拌和。预热烤箱，华氏400度，即摄氏206度。
烤盘上放个烧烤网，以便水分，油能滴下去。400华氏烤10分钟。取出翻个面，再同样温度烤6分钟。
吃
最新发现，不用油拌肉一样可以！！更健康了有木有！！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)用的肉是做烧腊，或者叉烧的那种，瘦中有点肥，比里脊肥比五花瘦的那种肉。