是雪碧排骨，你没有看错就是雪碧，不是可乐喔😜。过年到姐姐家吃饭，吃过这样一道菜，觉得味道很好，甜而不腻，回来试着做，没想到我家小宝贝也爱上雪碧排骨。美味不独食，跟大家分享一下
(忘记拍图了)，排骨一定砍小块，容易入味，洗了沥干水后，和姜蒜一起下锅炒，用中火炒至排骨水干变色，不用放油的。
倒入雪碧，雪碧的量一定要滿过排骨，大火烧开。
把上面血水泡沫去掉
然后加入适量酱油，一点老抽（这个主要是上色），继续小火煮15至20分钟，亲们可以根据排骨的量来定时间，反正要煮熟透。
煮到雪碧差不多干，就像这样，生粉兑一点水倒进去，加点鸡精，不放也行，有葱花也可以放点，然后大火收汁。
雪碧排骨出锅开动了。
1,买排骨最好选肋骨，一定要砍小块，这样做的排骨肥而不腻，肉也不柴。
2,一定不能加水，只能放雪碧。