草莓派方块

草莓派方块的做法
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草莓派方块的做法说明

本来想做草莓大黄派,没有买大黄,所以做了这个简单的草莓派,吃着就是派的口感,但比普通的派更加简单容易做。

上面的派碎还有点脆顶的感觉。

草莓派方块的食材和调料

草莓500克
细砂糖20克
玉米淀粉2大勺
派皮⬇️⬇️
普通中粉200克
黄油( 冻)115克
120克
泡打粉1/2茶匙
1克
蛋黄1个
皮屑/ 柠檬皮( 可省)半个
燕麦( 可省)3大勺

草莓派方块的做法步骤

  1. 第1步.草莓派方块的做法步骤 第1步

    派皮做法,除蛋黄和橙皮,燕麦外,全放料理机,打匀,或用手捏匀。

  2. 第2步.草莓派方块的做法步骤 第2步

    打匀后,再加进蛋黄,再打匀。

  3. 第3步.草莓派方块的做法步骤 第3步

    然后刷橙皮,拌匀。

  4. 第4步.草莓派方块的做法步骤 第4步

    模具8"*8" 或9"*9" 周边刷点黄油,放上油纸。 放2/3 的面团

  5. 第5步.草莓派方块的做法步骤 第5步

    用手压均匀

  6. 第6步.草莓派方块的做法步骤 第6步

    可涂一点果酱,我涂了些橙子果酱。可不涂。 在草莓粒那可刷点橙皮,增加风味。

  7. 第7步.草莓派方块的做法步骤 第7步

    剩下的面团放进燕麦,用手揉捏均匀。

  8. 第8步.草莓派方块的做法步骤 第8步

    草莓切粒,放进糖,淀粉,拌匀

  9. 第9步.草莓派方块的做法步骤 第9步

    把草莓均匀铺上,再撒上黄麦面团。

  10. 第10步.草莓派方块的做法步骤 第10步

    烤箱预热180度,烤40到45分钟,至表面金黄即可。

  11. 第11步.草莓派方块的做法步骤 第11步

    等凉了后,再拿出切块。 Enjoy !

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