简易辣白菜

简易辣白菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，苹果、梨、姜削皮，蒜扒皮备用

2. 第2步.

   将大白菜切成小块，加入7小勺盐，拌匀，腌制2小时

3. 第3步.

   苹果、梨、姜擦细丝，或者料理机打成泥

4. 第4步.

   蒜切成蒜末

5. 第5步.

   加入4大勺韩式辣酱，3小勺盐，搅拌开

6. 第6步.

   喜欢吃萝卜的，可以在这个时候加萝卜（萝卜水分大也最好腌制一会儿，切丝放盐，去去水分，腌好的萝卜，把水拧出再放）

7. 第7步.

   尽量拧出白菜中的水分，加入提前做好的酱料，拌匀。

8. 第8步.

   一边拌可以尝尝味道，淡了可以加些盐，调整到自己喜欢的口味

9. 第9步.

   腌制一宿就可以吃啦