教你做雪花酥

教你做雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   不粘锅开小火，黄油放入锅中小火慢慢融化成液体，

2. 第2步.

   黄油融化完以后倒入棉花糖来回翻拌，记得也要开小火

3. 第3步.

   不停搅拌，避免糊锅，全部融化完成。成为大泡泡状，在多搅拌几下，大概二十几秒。

4. 第4步.

   放入奶粉这次是抹茶味的，提前把十克抹茶和奶粉放一起搅拌均匀。原味的不放抹茶也可以。搅拌均匀

5. 第5步.

   迅速倒入饼干和干果碎，搅拌，让棉花糖包裹住饼干和干果

6. 第6步.

   搅拌好以后关火，迅速拿出来放在不粘垫上，戴上不粘手套揉，边揉边上下整形。

7. 第7步.

   整形

8. 第8步.

   这是整的差不多了，长方形的，厚度大约2到3厘米

9. 第9步.

   放凉一点用菜刀切成长方条，还有一点温度的时候就要切，别等彻底凉透否则切的时候很费力

10. 第10步.

    每一个长方条在均匀切几刀，切成四方块。上图是切好的，撒上奶粉滚动或者摇一下，方块大约厚3×3cm宽4×4cm就可以，也可以切片或长条，大小按照自己的喜好，自己随意切。切好后表面在撒一层糖粉或者奶粉😄制造雪花❄的感觉

11. 第11步.

    凉了以后装袋封口

12. 第12步.

    这个是蔓越莓原味的，也是同样的做法，只是把抹茶粉去了就行了。成品出来啦，好好吃呦