韭菜包子

韭菜包子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净，控水

2. 第2步.

   温水冲开酵母加白糖，静置五分钟 慢慢往面粉里加酵母水，揉面，揉成光滑的面团等待发酵 天冷的时候放进烤箱进行发酵，没有烤箱的小伙伴，可以用锅烧点水，把面盆放在水上面

3. 第3步.

   等待发酵的空隙，把韭菜切好，加入适量食用油，使每一片叶子都粘上油

4. 第4步.

   鸡蛋炒好放凉，切碎末，倒入韭菜里，加十三香，香油，盐搅拌均匀

5. 第5步.

   面粉发酵两倍大就可以开始做了，把面揉成长条

6. 第6步.

   切成一个个小剂子，擀成饺子皮一样的圆形

7. 第7步.

   包好后，放15分钟，等待第二次发酵，然后放入蒸笼，水开后15分钟差不多就熟了

8. 第8步.

   开吃