油泼刀切面

油泼刀切面的做法
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油泼刀切面的做法说明

越到冬天越喜欢吃面食^^
自己和面做面条🍜,感觉很筋道~
调料很关键!

油泼刀切面的食材和调料

面粉根据个人适量
适量
耗油
酱油
熟油辣子

油泼刀切面的做法步骤

  1. 第1步.油泼刀切面的做法步骤 第1步

    揉面

  2. 第2步.油泼刀切面的做法步骤 第2步

    切条,可以再细一点,记得放点干面粉,以免全部粘连~

  3. 第3步.油泼刀切面的做法步骤 第3步

    下面的时候记得不要一起下,要把面条分开下锅,然后记得搅拌,避免粘连

  4. 第4步.油泼刀切面的做法步骤 第4步

    图有点糊了…… 先当上耗油,酱油,鸡精,耗油很重要!拌面很好吃的。

  5. 第5步.油泼刀切面的做法步骤 第5步

    捞面起锅,然后淋上熟油辣子,我还格外添加了最近炒的酱,可以不加~

  6. 第6步.油泼刀切面的做法步骤 第6步

    拌匀开吃!很有嚼劲~

  7. 第7步.油泼刀切面的做法步骤 第7步

    嘻嘻,加个鸡蛋~拍照~

小贴士

一定要放耗油!一定要有熟油辣子!

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