百吃不厌的【黄焖鸡🐔米饭】

百吃不厌的【黄焖鸡🐔米饭】的做法步骤

1. 第1步.

   各种材料切切切，土豆🥔香菇🍄切小块，菠菜香菜洗净备用，鸡胸切成小块，蒜切末，姜切片，泰椒切小圈

2. 第2步.

   锅底倒油，放入花椒和干辣椒，小火慢慢焙香，然后讲花椒和干辣椒捞出

3. 第3步.

   加入4颗冰糖，炒出糖色，要用小火慢慢炒，千万不要着急，也不要炒过，微微变成褐色即可

4. 第4步.

   加入蒜末和姜片，再放入鸡胸肉，炒至表面有一层均匀的焦糖色即可

5. 第5步.

   加入香菇和土豆，炒至土豆变色，香菇变小变软，然后加入3勺酱油，1勺蚝油，半勺盐翻炒均匀，注意⚠️盐要少加

6. 第6步.

   加水炖炖炖，水量没过食材再多一点即可，先大火烧开，再转小火慢慢炖

7. 第7步.

   炖至水减半的时候，加入菠菜和泰椒，这个时候可以尝一下味道，如果不够咸可以加盐或者少量酱油

8. 第8步.

   大火收汁，出锅咯，准备好米饭，开吃吧🎈