炸鸡柳是孩子的最爱，我也是抵挡不住诱惑的🙈🙈🙈 自己在家制作既实惠又干净放心，而且不是很复杂。
把鸡胸肉洗净切片，改刀切成手指粗细。
将切好的鸡肉条放入所有腌肉料抓匀，腌制30分钟（我都提前一个晚上腌）。
入味后，裹上一层淀粉，蘸上蛋液，再裹上面包糠。
锅里油烧至七八成热，鸡柳放下去炸，炸到两面金黄色就可以捞出。
可以蘸番茄酱吃，美味啊。
1、鸡肉如果没时间淹的话，盐就要多放一些。
2、不要炸的太久，要不然会特别干硬。
3、千万别用大火，容易糊，而且炸出来的鸡柳不好看。
4、如果腌制过夜，不放鸡蛋，炸之前加进去搅拌均匀，直接裹上面包糠炸就可以了。