瘦肉荷叶饭

瘦肉荷叶饭的做法

2人浏览0人收藏李脩齊

瘦肉荷叶饭的做法说明

早上给儿子体检，严重缺铁，然后追溯起原因——吃肉太少，回家就立刻买瘦肉给儿子做饭吃，那么多荷叶也要利用起来

瘦肉荷叶饭的食材和调料

荷叶	2张
米饭	2碗，视人数而定
胡萝卜	半只
黄瓜	半只
黄洋葱	1/3个
瘦肉	60g
台式香肠	一只
调料类：
油少许
盐少许
生抽少许

瘦肉荷叶饭的做法步骤

第1步.
把需要用的材料都切丁然后用少许盐和生抽腌制

第2步.
肉切丁，揉少许盐，生抽，最后再倒少许油揉匀

第3步.
干荷叶用温水提前泡软

第4步.
荷叶放进竹篜屉，将腌制好的各种菜丁肉丁和熟米饭搅拌均匀，这一步忘记拍照了

第5步.
包好后上锅蒸20分左右

第6步.
最爱这浓浓的荷香味！

小贴士

肉用油拌一下为了保证蒸多久肉都不会太老硬，喜欢其它菜式的我觉得都可以做，下次想试试鸡肉版

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