BBQ烤虾串

BBQ烤虾串的做法
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BBQ烤虾串的做法说明

喜欢吃虾,更喜欢吃烧烤,很久都没有晚上出门吃烧烤了,馋的厉害,正好家里有虾,就来个BBQ烤虾串吧,烤出来的虾香气四溢,一把都快吃完了

BBQ烤虾串的食材和调料

22只(270克)
2克
生抽20克
10克
20克
食用油10克
孜然粉适量
适量

BBQ烤虾串的做法步骤

  1. 第1步.BBQ烤虾串的做法步骤 第1步

    买回来的大虾换水清洗干净

  2. 第2步.BBQ烤虾串的做法步骤 第2步

    用剪刀剪掉大虾的胡须,在大虾大背部划开一个口,挑出沙线

  3. 第3步.BBQ烤虾串的做法步骤 第3步

    所有的大虾再次清洗干净

  4. 第4步.BBQ烤虾串的做法步骤 第4步

    生姜去皮切丝

  5. 第5步.BBQ烤虾串的做法步骤 第5步

    蒜米去皮切成碎粒

  6. 第6步.BBQ烤虾串的做法步骤 第6步

    把蒜米,姜丝放到大虾碗里

  7. 第7步.BBQ烤虾串的做法步骤 第7步

    加入生抽,盐,食用油混合腌制半小时

  8. 第8步.BBQ烤虾串的做法步骤 第8步

    用竹签把大虾串起来,2只为一串

  9. 第9步.BBQ烤虾串的做法步骤 第9步

    串好的大虾放入烤盘里摆好,间隔出空隙

  10. 第10步.BBQ烤虾串的做法步骤 第10步

    整个烤盘放入预热好的烤箱底层

  11. 第11步.BBQ烤虾串的做法步骤 第11步

    烤箱上火175度,下火180度烤15分钟

  12. 第12步.BBQ烤虾串的做法步骤 第12步

    烤到8分钟的时候取出把虾翻面,继续烤完设置时间

  13. 第13步.BBQ烤虾串的做法步骤 第13步

    大虾烤熟后取出撒上适量的孜然粉和香葱叶

  14. 第14步.BBQ烤虾串的做法步骤 第14步

    吃烧烤怎么能少了啤酒

  15. 第15步.BBQ烤虾串的做法步骤 第15步

    一人来几串,真是香

小贴士

1.大虾要剪掉胡须,挑出背部的沙线
2.调味酱的咸度根据口感灵活调整
3.烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整

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