宝宝鳕鱼肠

宝宝鳕鱼肠的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼洗净控水 去皮剔刺 用生姜 一点点盐（小宝宝不加）腌制去腥

2. 第2步.

   将处理好的鳕鱼剁碎或放料理机打泥 小宝宝吃 鱼越碎越好

3. 第3步.

   奶酪 淀粉 鱼泥 一起搅拌均匀后加入蛋清拌匀 要注意避免蛋清起泡 如起泡要静置待消泡

4. 第4步.

   模具抹油 倒入混合好的鱼泥 七分满即可 蒸锅上气放入蒸15分钟关火 焖2分钟出锅 放置片刻很好脱模