砂锅血鸭

砂锅血鸭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：（切记:鸭血一定要是液体，不能凝结）

2. 第2步.

   准备材料（啤酒什么牌子都可以）

3. 第3步.

   准备工作： 鸭子洗干净，所有材料清洗干净，该切片的切片。

4. 第4步.

   2.大火，炒锅烧热下油，烧开，先把鸭头、鸭脚、鸭腿这些难煮熟的部分下锅，爆香，再把剩余的鸭肉也入锅爆香，煎至两面微黄。

5. 第5步.

   3.把鸭肉倒进砂锅里面，翻炒几分钟，倒入碑酒和鸭血，烧开。

6. 第6步.

   4.烧开后转小火，把辣椒放下去，时不时的翻面，煮约30分钟，水汤剩余少量时放下盐和紫须，翻炒1、2分钟时可出锅

7. 第7步.

   5.美味的砂锅血鸭就做好了，可以开餐了，包你翻阵味！

8. 第8步.

   作品！

9. 第9步.

   作品！

10. 第10步.

    作品！