牛柳用少许盐黑胡椒,橄榄油,红甜椒粉浆制
准备配菜
鱼洗干净擦干两面各划三刀
入油锅两面炸透
翻面炸透后关火
放入烤盘
余下的油炒牛柳
炒到五分熟关火
牛柳垫入盘底
炒配菜
加入料酒,生抽,少许老抽,海鲜酱,胡椒粉,糖调味,加水煮开小火煮十分钟
配菜倒入烤盘
180度烤20分钟
开烤箱加入红椒丝,在烤箱内继续用余温烤五分钟
开始享用吧~
配菜比较随意,可以根据自己喜好添加