深秋后,大山里美不胜收!"山里红"笑红了脸,摇歪了头~摘几枝带回家,洗净,擦干,串起~红彤彤,一串串,像节日里的红灯笼~
山楂串起~擦干水分。 去核小妙招:用钢笔笔帽(或硬吸管)从蒂部穿进,核即挤出。
小火熬糖至糖稀微黄关火,山楂放入锅中转一圈。(此步也可放些熟芝麻)
开吃!开胃!
多余的焦糖可加适量牛奶煮成焦糖牛奶,节约有理!啥都别浪费哦!