香酥曲奇

香酥曲奇的做法

5人浏览0人收藏chocolatezyf

香酥曲奇的做法说明

入烘焙坑已经很久了，一直是下厨房的忠实粉丝，不管做什么吃的都会在上面搜索，自己一直都有在家做些小点心吃，不过却很少拍照发朋友圈，第一次拍过程照片创建菜谱😊，因为我本人是拍照白痴😂，拍出来的照片不敢直视😝，废话不多说让我们开启烘焙之旅【无蛋香酥曲奇1】

香酥曲奇的食材和调料

黄油	78克
盐	1克
低筋面粉	120克
淡奶油	35克
糖粉或细糖	40克

香酥曲奇的做法步骤

第1步.
将黄油室温软化和糖粉称好搅拌

第2步.
搅拌到黄油颜色变白

第3步.
加入淡奶油

第4步.
用打蛋器打发到淡奶油全部被黄油吸收

第5步.
加入底粉

第6步.
用软刮刀翻拌均匀即可

第7步.
用裱花布袋挤出你想要的形状

第8步.
上下火190烘烤10分钟左右定型，再用上下火130°烘烤20分钟（烘烤时间根据饼干大小厚薄决定）

小贴士

黄油一定要室温软化，烘烤的时间是根据自己家烤箱来改变的，这款曲奇是很容易挤出的，但袋子不要用一次性的容易被挤爆☺

相关分类

酥下午茶曲奇

相关菜谱