职业妈妈，整天奔波在路上，最缺的就是时间了。冬天来临，北方的气温一天天下降，送上一道简单快速营养汤，让各个年龄阶段的妈妈们温暖轻松上路。
小贴士：排骨，猪蹄，羊肉，乌鸡，母鸡⋯等等，在周末统一剁小块，焯水，晾凉后按份冷冻。一定要按份，这是节约时间的基础啊。
因为排骨正好是一顿的份，又提前解冻，因此今天这个汤只用了四十分钟。没放油，也还算清淡，适合减肥人群。今天中午晚上各两碗，没吃主食，感觉很舒服。
| 排骨 | 300克 |
| 萝卜 | 小半根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 玉米笋 | 5-6根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 5大片 |
| 盐 | 适量 |
| 八角（大料） | 5颗整个 |
| 葱丝 | 适量 |
| 鸡精 | 适量，也可不放 |
| 醋 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 栗子 | 6-7个 |
排骨剁小块，焯水。
电压力锅中放水，加料酒，八角，醋，胡椒粉，姜片，用米饭档开焖。
第一次焖排骨时，开始准备菜。粟子切开，玉米笋胡萝卜白萝卜洗净切大块。
焖的时间一到，马上手动放气，放入所有菜，加少量盐，第二次用米饭档再焖。
一到时间马上手动放气，加葱丝，鸡粉。盐调味。结束。
